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Nuestras tortillas de maíz gruesas son como las de México, servidas con salsa de tomate asado y serrano, delicioso escabeche y nuestra salsa de temporada.

Hecha al momento al estilo Monterrey, con cilantro, cebolla, tomate y jalapeños como acompañamiento, servida con totopos caseros.
Agregue nuestro trío de salsas

Guacamole de molcajete (puré de aguacate con chile serrano asado y limón), guacamole del Mercado (trozos de aguacate con pico de gallo) y guacamole tradicional cubierto con chales, carnitas de cerdo súper crujientes.

Ceviche de pescado mezclado con pico de gallo.

Queso Monterey Jack derretido servido en una sartén con tortillas de harina.

Diferente del clásico Tex-Mex, con quesos Monterey Jack y Cotija derretidos cubiertos con salsa fresca cocida, servido con totopos.

Tortillas de maíz o harina hechas en casa (3) rellenas de queso Monterrey Jack.

Antojito callejero tradicional de barquitos de masa fresca rellenos de frijoles negros, cubiertos con salsa verde, queso cotija y cebollas picadas.

Totopos caseros cubiertos con frijoles, queso y pico de gallo.

Four corn tortillas filled with birria and cheese, served with the traditional consomme and side of cilantro, onions and chile de árbol

Solomillo a la parrilla con cebollas caramelizadas, adornado con queso cotija y servido con salsa de aguacate.

Cerdo tierno y crujiente frito en su propia grasa, adornado con cebollas y cilantro fresco, servido con salsa de aguacate. cilantro, servido con salsa de aguacate.

Cerdo marinado en achiote y chile guajillo, asado con piña fresca y adornado con cebolla y cilantro fresco.

Un clásico de taquería de chuletón con una deliciosa corteza de queso a la plancha.

Served with grilled apple, microgreens, and trio de salsas.

Beef tongue and cheek barbacoa-style, served the traditional way with chopped onions, cilantro, lime, and chile de árbol salsa.

Crujientes tortillas de maíz rellenas de carne deshebrada cocinada en salsa de tomate con chile Morita, aderezada con crema mexicana y queso cotija.

Crujientes tortillas de maíz fritas rellenas de puré de papas sazonado, adornadas con repollo rallado, queso cotija y crema, servidas con salsa verde fresca.

Sauteed baby spinach, caramelized onions, cotija cheese, and a side of chipotle salsa.

Oyster portobello marinated in our classic pastor then cooked on the griddle with onions, cilantro, and shaved pineapple. Served with a side of avocado salsa.

A Oxacan triangle-Shaped corn masa filed with wild cooked Mushroom topped with black beans and garnished, served with
shaved green cabbage, cotija, crema Mexicana and drizzled with chile de arbol and molcajete salsa.

Vegetales mixtos con aguacate, tomate, cebolla y queso cotija.

Vegetales variados, tomates, aguacate, cebolla morada y fruta de temporada, aderezado con queso cotija y tiritas de chile ancho, con vinagreta balsámica.

Sopa de pollo condimentada con chipotle, servida con acompañamiento de arroz, cebolla, cilantro, tomates y tiras de tortilla.

Un chile poblano asado ligeramente rebozado, relleno de solomillo molido cocinado con papas y pasas, cubierto con salsa ranchera y adornado con queso fresco.

Chile ancho relleno de tres quesos, cerezas secas, cebolla y piñones, cubierto con una salsa gruesa de tomate, tomatillo y cebolla.

Icónico chile poblano asado relleno de picadillo cocinado con frutas secas y frescas, almendras y vino blanco, cubierto con una salsa extra especial de nueces, almendras y jerez, adornado con semillas de granada.

Cerdo estilo Yucatán marinado en achiote y cítricos, horneado lentamente en hojas de plátano, servido con cebollas rojas encurtidas y salsa de habanero al costado.

Pechuga de pollo desmenuzada en nuestro mole verde especial, hecho con semillas de calabaza, tomatillos, chile serrano y verduras frescas.

Trozos de pechuga de pollo en nuestro mole rojo tradicional preparado con chiles secos, nueces y especias. Ligeramente dulce, un poco picante y ¡delicioso!

Filete de pescado salteado a la plancha, sazonado con una suave pasta de chile y especias, acompañado de una guarnición de verduras mixtas. Una receta clásica de Veracruz

Dos tortillas de maíz rellenas con su elección de carne desmenuzada, pollo, queso o verduras, cubiertas con una salsa suave de tomate y chile serrano.

Dos tortillas de maíz rellenas con su elección de carne desmenuzada, pollo, queso o verduras, cubiertas con una salsa de tomatillo y chile serrano.

Dos tortillas de maíz rellenas con su elección de carne desmenuzada, pollo, queso o verduras, cubiertas con una salsa de tomatillo y crema.

Dos tortillas de maíz rellenas de carne deshebrada, pollo, queso o verduras de tu elección, cubiertas con el tradicional mole poblano.

Dos tortillas de maíz rellenas con su elección de carne desmenuzada, pollo, queso o verduras, cubiertas con nuestro mole verde especial.

No son las típicas enchiladas. Son tortillas bañadas en salsa de chile seco cocinadas a la plancha con queso derretido y cebollas frescas, luego dobladas y cubiertas con queso cotija.

Marinado con hierbas y especias, servido sobre una cama de cebollas a la parrilla, con un acompañamiento de guacamole, arroz y frijoles de su elección.

Repollo morado a la parrilla, coles de Bruselas, cebolla morada, calabacín, champiñones y tiras de poblano.

Servido con una enchilada de queso con salsa de su elección, un acompañamiento de guacamole y un acompañamiento de chorizo rojo o verde casero.

Directamente de nuestra parrilla! Cuatro camarones a la parrilla, fajitas de pollo y res, chorizo verde o rojo, dos quesadillas, cuatro guarniciones de frijoles y arroz, y muestra de salsa

Classic vanilla Sponge cake bathed in our special tres leches and rum blend, garnished with strawberries.

Sweet Mexican custard